お正月のおもちがあまったら？

美味しいおもち料理を紹介

今年ももう残りわずか。新しい年を迎えるために、部屋の掃除や買出しなどで忙しい方も多いのではないでしょうか。部屋も気持ちもすっきりさせて気持ちよくお正月を迎えたいものです。

ところで、お正月といえば「おもち」ですが、皆さんはどのように料理して食べていますか？「お雑煮で」「焼いて砂糖醤油で」「お湯に通してきな粉をまぶして」など色々ありますが、それでも毎日食べていると飽きてしまうものです。

もしお正月のおもちが余ってしまったら、これから紹介する少し変わった料理を試してみませんか？定番の食べ方とは違う新鮮な味で、また美味しくおもちを食べられますよ。

 

■揚げだしもち

～とても簡単にできる揚げ出し豆腐のもち版です～

①もちを素揚げします。

②だし醤油をかけ、大根おろし、青ネギを散らしたら出来上がりです。

※だし醤油の作り方・・・だし汁100ｃｃ、しょうゆ大さじ２杯、みりん大さじ２杯を合わせて煮立ててください（電子レンジでもOKです）

 

■納豆もち

～大根おろしを加えることでさっぱりと～

①もちをトースターやグリルでこんがり焼きます。

②納豆にしょうゆを加え、混ぜ合わせます。

③汁気をきった大根おろしを用意します。

④もちと納豆と大根おろしを混ぜ合わせて器に盛り、刻みネギを散らしたら出来上がりです。

※お好みで白ゴマをかけても美味しくいただけます。

 

■お茶漬けもち

～市販のお茶漬けの素でお手軽に～

①もちをトースターやグリルでこんがり焼きます。

②茶碗にもちを入れ、市販のお茶漬けの素を振りかけて熱湯を注げば出来上がりです。

※わさびを少し入れても美味しくなります。

 

■もちチーズ

～レンジで簡単！～

①もちを水にくぐらせ、全体をしっかりと濡らしたら耐熱皿に乗せて、その上にチーズを乗せます。

②そのままラップをせずに電子レンジで加熱します。目安は500Wで50秒～1分です。

③醤油をかけ、のりを載せたら出来上がりです。

※冷めるとかたくなってしまうので、温かいうちにすぐ食べるのがオススメです。